BISCOTTI ALLE CAROTE E CANNELLA
CREMA AL MANDARINO
“Un’alimentazione Normale, ovvero il Normalismo in Cucina,
è il segreto per vivere bene, anche la malattia.”
Salvatore Artale
SIMONE CI PROPONE 4 RICETTE SEMPLICI E GUSTOSE, PRESENTATE E COMMENTATE INSIEME AL DOTT. SALVATORE ARTALE E ALLA DOTT.SSA PATRIZIA GNAGNARELLA, RICERCATRICE NUTRIZIONISTA DELL’ISTITUTO EUROPEO DI ONCOLOGIA DI MILANO.
FINANZIARE
borse di studio per
ricercatori coinvolti
in progetti di ricerca
clinica e biologica
SOSTENERE
l’attività
di biologi nutrizionisti
negli ambulatori
ospedalieri
ACQUISTARE
strumenti elettromedicali
e software per piani nutrizionali
ad hoc per pazienti
in terapia e post-trattamento
IL NORMALISMO
DIFFONDERE LA CULTURA
DELLA SANA ALIMENTAZIONE
Oncologia e Cucina è orgogliosa di collaborare ad uno dei 17 obiettivi di sviluppo sostenibile stabiliti dalle Nazioni Unite nel 2015 per assicurare la salute e il benessere per tutti e per tutte le età.
Promuoviamo e sosteniamo una sana alimentazione come prevenzione per malattie oncologiche, metaboliche e cardio vascolari.
RICETTE SEMPLICI DEDICATE AI PAZIENTI
Crostoni integrali con polpo
alla galiziana e basilico
Friselle del marinaio
con pomodori
Budino di Kos
Hummus di ceci
e barbabietole
Avocado nice-cream
Polpette di merluzzo al forno
Cous cous mediterraneo
Spaghettoni integralicon pesto di zucchine, fiori e pinoli
Orata al sale aromatizzato
e patate al forno leggere
Ombrina in padella
con carote al timo
Riso parboiled
Insalata greca
Carote al limone
Frutta in insalata
Verdure al vapore croccanti
con salsa di yogurt greco
Insalata di Pompelmo
con Mela, Limone e Menta
E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
Nausea e vomito. Diarrea.
Dieta a basso contenuto di fibra.
ALL’ACQUA E OLIO
EXTRAVERGINE
D’OLIVA
ASSOCIAZIONI AMICHE
Grazie al sostegno non condizionante di
